На этот вопрос любая хозяйка ответит, что кухня должна быть удобной, эргономичной и красивой. Если вы приобрели новое современное жилье, со свободной планировкой, то тут проблем нет – выбираем большую и светлую комнату и начинаем творить. Разбиваем кухню на 3-5 зон в зависимости от габаритов помещения.

При проектировании дизайна кухни учитываем количество проживающих людей, будет ли использоваться кухня только для приготовления или тут же семья будет принимать пищу, характер закупок продуктов (какой объем необходим для их хранения). Обязательно учитывать рост хозяйки кухни, правша она или работает левой рукой, какое оборудование будет еще на кухне.

На кухне должно быть много пространства для перемещения, но при этом зоны нужно расположить удобно, чтобы властительница кухни не превратилась в белку в колесе, которая мечется из одного угла к другому, нарезая круги не хуже спринтера. Все должно быть компактно, находиться под рукой, но и при этом кухне не выглядела захламленной.

Первая зона предназначена для хранения продовольственных запасов (мука, сахар, соль, растительное масло) ее можно расположить над зоной для приготовления.

Вторая зона служит для хранения посуды, столовых приборов, соковыжималок, яйцеварок, кофемолок и других приборов и должна находиться вблизи от первой.

Еще одной зоной полезного пространства кухни является мойка. Здесь хозяйки хранят чистящие средства и различные принадлежности: щетки, мусорное ведро и т.д. Чаще всего она расположена внизу под раковиной.

Зону подготовки продуктов для приготовления лучше располагать между мойкой и плитой, под этой зоной рекомендуется хранить кухонный инвентарь, кастрюли, сковородки, пароварки, крышки, а над ней хранить разные специи, продукты необходимые для приготовления блюд.

Пятая зона – это обеденная, где семья после трудового дня собирается для приема пищи, это зона должна быть отдельно от рабочего пространства.

Когда вы спроектировали зоны, пора заняться дизайном кухни. Для больших и нестандартных кухонь лучшим выходом будет заказать кухонный гарнитур с учетом спроектированных зон, для малогабаритных можно подобрать гарнитур с удобной фурнитурой, например, с применением ящичков полного выдвижения, различных подъёмников, раздвижными дверцами, чтобы как можно больше пространства оставалось свободным.

Оформление, дизайн кухни очень сильно зависит от размеров (ширины, длины стен и высоты потолков). Для больших и светлых помещений, можно использовать любые цвета, даже черный, который особенно красиво сочетается с металлом, хромированными элементами. А вот маленькие кухни лучше оформлять, используя светлые, бежевые тона, с большим количеством стеклянных или зеркальных поверхностей.

Не забудьте про освещение. Для кухни удобно использовать встроенные светильники, которые размещаются над зонами приготовления, а также люстры, лампы для общего пользования. Освещение поможет создать уютную атмосферу на кухне.
дизайн интерьера квартир